Composition

Le Jambon Falorni demi-Ghianda

38,0042,00

Poids 1000 g

Fabriqué à partir d’une partie du jambon sec de haute qualité et frotté avec du poivre pour lui apporter une touche aromatique, ce jambon est coupé et ensuite “habillé” pour ressembler à un gland (ghianda en italien). Sa saveur forte se développe lors d’un affinage supplémentaire au cours du processus de maturation. Il doit être tranché et dégusté lentement.

Composition du pack :

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