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Noix d’Épaule Séchée « Bayona » 800 g

Noté 5.00 sur 5 basé sur 1 notation client
(1 avis client)

18,00 15,00

Poids 850 g

Il ressemble à un jambon cru mais il est encore meilleur...

C'est le coeur de l'épaule du cochon noir espagnol, pratiquement aucun gras, un véritable délice environ 800g !

Détaillez-le en chiffonade pour l'apéritif, découpez-le en tranches très fines pour vos raclettes, vos sandwiches ou encore savourez-le dans une omelette, vous adorerez.

Un petit truc de grand-mère : lorsque vous l'aurez terminé et qu'il ne vous restera plus que "le trognon", ajouter ce denier morceau dans la cuisson de votre soupe de légumes, laissez mijoter et embaumez votre maison du délicieux fumet de cette soupe paysanne.

1 avis pour Noix d’Épaule Séchée « Bayona » 800 g

  1. Note 5 sur 5

    starcars (client confirmé)

    Délicieux !!! Un vrai régal pour le palais et se conserve sans problème dans un chiffon au bas du frigo. Conserve toute sa saveur et sa chair reste ferme et compacte. Très peu de gras. Mon pécher mignon !!

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