Les saucissons sont fabriqués dans la salaison familiale 
( salaison Montserret) qui a été créée il y a plus de 80 ans.

Elle se trouve à Grézieu le Marché, au coeur des Monts du Lyonnais, 
terre noble et authentique par excellence, ou tradition du 
« bien manger » rime avec qualité du « bien-vivre ».

De plus depuis toujours, les produits sont réalisés dans le même 
respect de la tradition et du savoir-faire. Nous utilisons tout 
d’abord des matières premières d’excellente qualité, et des boyaux 
naturels, afin que nous attachions nos saucissons à la main avec 
une ficelle.

Par ailleurs chaque variété proposée permet de découvrir une saveur 
différente.L’air vivifiant et revigorant de notre région favorise 
naturellement le séchage de nos saucissons en leur conférant cette 
inégalable onctuosité qui fait la différence.


Nos salons & foires

Retrouvez Saucisson Lyonnais à travers la France.
Prochaine foire : Géant casino à Villefranche sur Saône du 27 juin au 7 juillet

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